—— Aktuelles ——
wir sind von Montag bis Freitag von 8.00 bis 15.00 Uhr für Sie da und verwöhnen Sie gerne mit unseren Speisen und Getränken. Selbstverständlich bieten wir Ihnen alle Speisen auch zum Mitnehmen an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt bei uns.
Ihr Team im Bistro Vela
In unserem hellen und freundlichen Bistro halten wir für Sie eine kleine, aber feine Auswahl frisch zubereiteter Speisen bereit. Unser Küchenteam bereitet täglich wechselnde Köstlichkeiten für Sie zu.
| Bistro Vela | Montag bis Freitag | |
| im Medeum Harsefelder Straße 6 21680 Stade Tel.: 0 41 41 / 604224 info@bistro-vela.de | 08:00 – 15:00 Uhr
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Bistro Vela
im Medeum
Harsefelder Straße 6
21680 Stade
Montags bis Freitags
08:00 – 15:00 Uhr
Tel.: 0 41 41 / 604-224
info@bistro-vela.de
Frühstück:
08:00 – 11:30 Uhr
Mittagstisch:
11.45 – 14:30 Uhr
So fängt der Tag gut an: Mit einem Frühstück im Bistro Vela – unsere belegten Brötchen sowie einen Becher Kaffee oder Tee gibt es auch zum Mitnehmen.
Brötchen vom Buffet
| Ein halbes belegtes Brötchen oder Brot mit Schnittkäse, Weichkäse, Mettwurst, Putenbrust, Ei, Zwiebelmett oder Fleischsalat | 2,80€ |
| Obstsalat | klein 3,20€ | groß 4,50€ |
Täglich wird unser Mittagsmenü gewechselt. Die Tellergerichte, Suppen, Salate und Desserts bereiten wir tagesfrisch zu und packen sie für Sie gerne auch zum Mitnehmen ein. Außerdem gibt es auch Kuchen aus unserer eigenen Bäckerei.
Montag, 12.01.2026
| Vorspeise: Möhrencremesuppe mit Ingwer | 5,00€ | |
| Menü 1: Möhren-Hackpfanne mit Basilikumsoße und Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Kartoffel-Tomatenauflauf mit Gemüse und Feta | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Vanillepudding mit Schokosoße | 2,50€ |
Dienstag, 13.01.2026
| Vorspeise: Brühe mit Einlage | 5,00€ | |
| Menü 1: Pfannengyros (Pute) mit Kartoffelspalten und Tsatsiki, dazu Weißkohlsalat | 9,00€ | |
| Menü 2: Gekochte Eier in Senfsoße dazu Kartoffeln und Blumenkohl | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Milchreis mit Früchten | 2,50€ |
Mittwoch, 14.01.2026
| Vorspeise: Honigmelone mit Rauchschinken (2), dazu Ciabatta | 5,00€ | |
| Menü 1: Spaghetti mit Schinken-Sahne-Soße und Parmesan (2), dazu Salat | 9,00€ | |
| Menü 2: Porree-Käsesuppe mit Hackfleisch dazu Brot | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Quarkspeise | 2,50€ |
Donnerstag, 15.01.2026
| Vorspeise: Pastinakencremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Rinderleber mit gebratenen Zwiebeln, Soße und Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Vollkornnudeln mit Gemüsebolognese und Parmesan | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Rote Grütze mit Sahne | 2,50€ |
Freitag, 16.01.2026
| Vorspeise: Fenchelcremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Gebratenes Rotbarschfilet mit Honig-Dillsoße und Kartoffeln, dazu Gurkensalat | 9,50€ | |
| Menü 2: Rahmspinat mit Rührei und Kartoffelpüree | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Schokopudding mit Vanillesoße | 2,50€ |
Montag, 19.01.2026
| Vorspeise: Brühe mit Einlage | 5,00€ | |
| Menü 1: Bratwurst (2,3,7) auf Sauerkraut und Soße, dazu Kartoffelpüree | 9,00€ | |
| Menü 2: Vollkornnudeln mit gebratenem Brokkoli, dazu Käsesoße | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Sahnejoghurt mit Früchten | 2,50€ |
Dienstag, 20.01.2026
| Vorspeise: Tomatencremesuppe mit Mozzarella | 5,00€ | |
| Menü 1: Schweinebraten mit Rosenkohl, Soße und Semmelknödeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Kartoffelgnocchi mit Zucchini, Champignons und Paprikasoße, dazu Parmesan | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Himbeergrütze mit Vanillesauce | 2,50€ |
Mittwoch, 21.01.2026
| Vorspeise: Quiche Lorraine, Zwiebelkuchen mit Speck und Käse (2,3,7) | 5,00€ | |
| Menü 1: Hackbällchen in Kapernsoße, dazu Kartoffeln und Rote Beete | 9,00€ | |
| Menü 2: Bohneneintopf mit Gemüse, Kartoffeln und Rauchwurst (2,3,7) | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Quarkspeise | 2,50€ |
Donnerstag, 22.01.2026
| Vorspeise: Gemüsecremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Grünkohl mit Kasseler (2,3) und Kohlwurst (3,7), dazu Kartoffeln | 9,00€ | |
| Menü 2: Nudelauflauf mit Auberginen, Zucchini, Tomaten und Käse überbacken | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Stracciatellacreme | 2,50€ |
Freitag, 23.01.2026
| Vorspeise: Geflügelcremesuppe | 5,00€ | |
| Menü 1: Seelachsfilet mit Tomaten-Kräuterkruste, dazu Dillsoße und Reis | 9,50€ | |
| Menü 2: Spaghetti mit Spinatsoße und Parmesan | 8,60€ | |
| Salat und Dressing nach Wahl | klein 4,20€ | groß 6,50€ |
| Dessert: Orangen-Joghurtcreme | 2,50€ |
Ob als Dessert nach dem Mittagessen oder als Snack am Nachmittag unser selbstgebackener Kuchen ist immer ein Genuss. Gerne schenken wir Ihnen dazu eine Kaffeespezialität oder eine Tasse Tee ein.
Kuchen
| Sahne- oder Creme Schnitte | 2,10€ | |
| Obst- oder Streuselkuchen | 1,90€ | |
| Sandkuchen | 1,70€ |
Von feinen Kaffeespezialitäten bis zur erfrischenden Bio-Limonade – unser Getränkesortiment enthält alle gängigen Marken und Geschmacksrichtungen.
Kaffeespezialitäten
| Tasse Kaffee | 2,90€ | |
| Becher Kaffee | 4,10€ | |
| Cappuccino | 3,90€ | |
| Milchkaffee | 4,80€ | |
| Latte Macchiato | 4,80€ | |
| Espresso | 2,90€ | |
| Doppelter Espresso | 4,70€ |
Heiße Getränke
| Heiße Schokolade | 3,30€ | |
| Heiße Schokolade mit Sahne | 3,60€ | |
| Becher Tee, div. Sorten | 2,70€ | |
| Kännchen Tee, div. Sorten | 3,30€ |
Säfte, Wasser und Limonaden
| Coca Cola classic, Cola light, Cola zero (0,2l) | 2,80€ | |
| Fanta, Sprite (0,2l) | 2,80€ | |
| Mineralwasser, Stilles Wasser (Fl. 0,25l) | 2,70€ | |
| Mineralwasser (Fl. 0,75l) | 6,20€ | |
| Apfelsaft (Fl. 0,2l) | 3,20€ | |
| Orangensaft (Fl. 0,2l) | 3,20€ | |
| Bionade, div. Sorten (Fl. 0,33l) | 3,40€ | |
| Vio Schorle, div. Sorten (Fl. 0,33l) | 3,40€ |




Das Bistro Vela befindet sich im Medeum direkt neben der Klinik Dr. Hancken. Vom Stader Bahnhof ist das Bistro Vela in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar.
Bistro Vela
im Medeum
Harsefelder Straße 6
21680 Stade
Kontakt:
Tel.: 0 41 41/604224
info@bistro-vela.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
8:00 – 14:30 Uhr